بذور الحلبة

نظرة عامة :

هذه البذور الصغيرة المستطيلة الشكل ، الغنية بالعناصر النزرة والبروتين ، لها رائحة كاري قوية وطعم مرير قليلاً الذي يختفي إذا تم تحميصها بلطف ، ونمت منذ العصر الروماني في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط ، الحلبة لها مجموعة واسعة جدًا من الاستخدامات: مثل علف ، كعشب طبي (لتحفيز الشهية) وكتوابل ، يستخدم في مطبخ شمال أفريقيا لإعطاء نكهة الزبدة المذابة للكسكس ، الحلبة عنصر يستخدم في رز الحنوت والكاري والماسالا ، كما هو الحال مع العديد من بذور عطرية ، يتم تقوية النكهة عن طريق التحميص الجاف في مقلاة قبل الاستخدام. يمكن استخدامها مطحونة ومحمصة ومختلطة مع توابل أخرى أو مع بذور تنبت ، وتتماشى مذاقها جيداً مع الخضار المطبوخة ببطء والسبانخ والبطاطس والصلصات والسمك ، والحلبة قوية ويجب استخدامها بقليل من البخل, تجنبي أثناء الحمل .

المواصفات :

• الحجم : 1 كج
• المنشأ : إيران

–
إخلاء مسؤولية
في حين يسعى متجر كات لضمان دقة صور منتجاته ومعلوماته، قد تكون بعض التغييرات في التصنيع للتعبئة و/أو المكونات في إنتظار التحديث على موقعنا، على الرغم من أن الشحنات قد تحمل أحياناً عبوات بديلة، إلا أن النضارة مضمونة دائماً، نوصيك بقراءة العلامات والتحذيرات والإتجاهات الخاصة بكل المنتجات قبل الإستخدام ولا تعتمد فقط على المعلومات المقدمة من كات .
شكراً لتفهمكم .